燕趙人民代表網(wǎng)訊(李強)為有效防范化解亞硝酸鹽引發(fā)的食品安全事件，確保群眾身體健康和生命安全，定州市邢邑鎮(zhèn)在全鎮(zhèn)范圍內開展亞硝酸鹽專項整治行動。

　　齊抓共管，開展亞硝酸鹽檢查行動。邢邑鎮(zhèn)組織鎮(zhèn)村兩級干部，以熟鹵店、涼拌菜店、餐飲服務單位、食品流動攤販及肉類銷售點為重點，全方位排查是否存在使用、采購、存儲國家明令禁止的亞硝酸鹽等食品添加劑的行為;與此同時，工作人員還對餐飲服務單位、食品“三小”單位等經營場所的環(huán)境衛(wèi)生、進貨查驗、貯存、加工制作、從業(yè)人員的健康管理等方面進行全面檢查，并對經營過程控制提出嚴格要求。

　　宣教并行，普及亞硝酸鹽防治知識。邢邑鎮(zhèn)制作預防亞硝酸鹽中毒明白紙，向經營者普及相關知識，提升經營者食品安全意識、守法經營意識，全力防范亞硝酸鹽引發(fā)的食品安全事件風險;同時借助超市等場所，作為普及食品安全知識的窗口，廣泛向村民傳遞相關知識，切實增強群眾的食品安全防范意識;此外，還通過微信公眾號、大喇叭廣播等渠道，持續(xù)宣傳食品安全知識，進一步織密食品安全防護網(wǎng)。

　　下一步，邢邑鎮(zhèn)將持續(xù)加強餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，守牢食品安全底線，嚴防嚴控食品安全風險，切實保障群眾“舌尖上的安全”。