中秋臨近，月餅登場(chǎng)。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，隨著作風(fēng)建設(shè)持續(xù)深入，“天價(jià)月餅”得到有效遏制，市場(chǎng)消費(fèi)更趨理性，但也存在一些通過(guò)包裝、混售推高價(jià)格的“擦邊球”現(xiàn)象。在喜迎佳節(jié)的同時(shí)，仍要保持警惕，防止“天價(jià)月餅”反彈回潮。
單價(jià)500元以上盒裝月餅銷售占比不到1%，相比往年大幅減少
8月下旬，記者走訪北京西城、河北唐山、福建晉江等地月餅市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，在“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”大環(huán)境下，“天價(jià)月餅”難見(jiàn)蹤影，豪華包裝、鋪張浪費(fèi)現(xiàn)象明顯好轉(zhuǎn)，平價(jià)月餅則持續(xù)受到青睞。
丁婧是晉江市安海鎮(zhèn)一家食品企業(yè)員工，今年“中秋檔期”，她和同事比往年要忙碌得多。
“這段時(shí)間天天加班做月餅�！倍℃航榻B，企業(yè)成立20多年來(lái)一直生產(chǎn)富有閩南特色的古早味簡(jiǎn)裝月餅，便宜的三四元一只，貴的100多元一盒(8只)，即便是禮盒裝的月餅，用的也是最簡(jiǎn)便的紙盒，把包裝成本壓到最低。
有顧客提出，包裝盒“太土”，能否做得“高檔”些?在丁婧看來(lái)，月餅最重要的是好吃，而不是好看;客人買的是月餅本身，不是買盒子，“便宜又大份”才能吸引更多消費(fèi)者。
“據(jù)我觀察，今年市面上華麗禮盒少多了，更多人選擇平價(jià)簡(jiǎn)裝月餅。”丁婧告訴記者，她們的銷售數(shù)據(jù)還沒(méi)有統(tǒng)計(jì)出來(lái)，但從加班情況看，“生意肯定好過(guò)去年�！�
唐山市忠誠(chéng)糕點(diǎn)廠負(fù)責(zé)人同樣認(rèn)為，一些月餅禮盒之所以價(jià)格高昂，主要原因在于包裝精美，而與以往相比，“今年情況要好很多”。
“我們廠開了27年，主要生產(chǎn)五仁、豆沙、鳳梨等經(jīng)典口味月餅，每只售價(jià)2至3元。因?yàn)榻?jīng)濟(jì)實(shí)惠，比較受本地消費(fèi)者歡迎�！痹撠�(fù)責(zé)人表示，月餅是中國(guó)傳統(tǒng)美食，堅(jiān)守大眾食品屬性才是經(jīng)營(yíng)之道。
北京一家五星級(jí)酒店工作人員告訴記者，今年大公司、大企業(yè)訂購(gòu)高價(jià)月餅的數(shù)量有所減少，酒店的進(jìn)貨量也有所下降，“現(xiàn)在高價(jià)月餅銷售比較敏感�！�
在中國(guó)法學(xué)會(huì)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法研究會(huì)副秘書長(zhǎng)陳音江看來(lái)，近年來(lái)月餅市場(chǎng)越來(lái)越理性，今年尤其明顯，與紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)持續(xù)糾治“四風(fēng)”、相關(guān)部門集中整治過(guò)度包裝等亂象不無(wú)關(guān)系。
今年6月，國(guó)家發(fā)展改革委、工信部等四部門印發(fā)《關(guān)于遏制“天價(jià)”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》，從月餅的銷售價(jià)格、包裝等方面提出要求。如，規(guī)定對(duì)單價(jià)超過(guò)500元的盒裝月餅實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管，鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)者生產(chǎn)、銷售物美價(jià)廉的盒裝月餅，要求“不得以任何形式搭售其他商品;也不得以禮盒等形式將月餅同其它產(chǎn)品混合銷售”。
8月15日起，《限制商品過(guò)度包裝要求 食品和化妝品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)第1號(hào)修改單正式實(shí)施。根據(jù)規(guī)定，月餅和粽子的包裝層數(shù)最多不超過(guò)3層;銷售價(jià)格在100元以上的月餅和粽子，包裝成本占銷售價(jià)格的比例從20%調(diào)減為15%;不得使用貴金屬和紅木材料包裝;禁止月餅與其他產(chǎn)品混裝等。
“經(jīng)過(guò)多年治理，近年來(lái)月餅市場(chǎng)總體平穩(wěn)，價(jià)格水平趨于常態(tài)。特別是今年，從初步統(tǒng)計(jì)看，單價(jià)500元以上盒裝月餅銷售占比不到1%，相比往年大幅減少�！眹�(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局價(jià)格監(jiān)督檢查和反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)局有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。
499元禮盒異軍突起，有商家“擦邊”定價(jià)試圖逃避監(jiān)管
記者走訪部分商超和高檔酒店發(fā)現(xiàn)，雖然在售月餅禮盒單價(jià)均未超過(guò)500元的重點(diǎn)監(jiān)管紅線，仍有一些品牌定價(jià)高達(dá)400多元，遠(yuǎn)超同臺(tái)銷售的其他品牌。
在一家超市的月餅銷售專區(qū)，多數(shù)月餅禮盒售價(jià)在100元至300元之間，另有兩款分別為468元和498元。498元禮盒以“鴻運(yùn)當(dāng)頭”命名，為京式、廣式月餅組合，凈含量1.7千克，共計(jì)18只。幾家高檔酒店中，定價(jià)最高的為某五星級(jí)酒店推出的“盼月”中秋禮盒，標(biāo)價(jià)428元，凈含量0.8千克，包含紅酒蔓越莓、奶香椰蓉、XO干貝等多種口味，共計(jì)8只。
與實(shí)體店相比，電商平臺(tái)的月餅禮盒定價(jià)更值得關(guān)注。一個(gè)明顯變化是“499元”異軍突起，不僅為數(shù)眾多，還成為高價(jià)月餅的價(jià)格上限。
記者在一家電商平臺(tái)搜索“月餅禮盒”發(fā)現(xiàn)，售價(jià)499元到499.99元之間的商品多達(dá)2000余種。在另一家電商平臺(tái)，498元到499元之間的月餅禮盒同樣為數(shù)眾多。兩家電商平臺(tái)均無(wú)500元以上的月餅禮盒銷售，即便有個(gè)別款式標(biāo)價(jià)高于500元，以圖標(biāo)等形式顯示的“折后價(jià)”“到手價(jià)”也低于“紅線”。有的商品還在圖標(biāo)里注明“團(tuán)購(gòu)優(yōu)先”“靈活開票”等信息。
“大量499元、498元月餅禮盒的出現(xiàn)，說(shuō)明部分商家清楚知道相關(guān)部門劃定的500元重點(diǎn)監(jiān)管紅線，試圖通過(guò)打‘擦邊球’來(lái)逃避監(jiān)管。”陳音江認(rèn)為，這種在監(jiān)管紅線以下徘徊的行為，反映出一些商家經(jīng)營(yíng)動(dòng)機(jī)不純，相關(guān)商品仍應(yīng)納入重點(diǎn)監(jiān)管范圍。
記者注意到，無(wú)論在實(shí)體店還是電商平臺(tái)，高價(jià)月餅幾乎都與精美包裝相伴。某電商平臺(tái)銷售的“狄安娜·盛宴”月餅禮盒，長(zhǎng)寬高分別為390、260、180毫米，為二層箱式禮盒，外部印有燙金工藝精美插畫，標(biāo)價(jià)498元。一家超市銷售的“儀鳳國(guó)香”月餅禮盒，標(biāo)價(jià)398元，凈含量0.42千克，含月餅7只，其外包裝復(fù)刻了《清紅緞地粵繡花鳥四扇屏》圖案，可謂精致華麗。
“不同品牌月餅的餡料成本相差并不多，出現(xiàn)較大價(jià)格差異主要因?yàn)榘b成本不同�！焙邶埥患腋恻c(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人舉例說(shuō)，他熟悉的一款月餅禮盒售價(jià)598元，其包裝成本在200元左右，在銷售價(jià)格中占比約33%，遠(yuǎn)超政策規(guī)定的15%要求。
似餅非餅、混裝銷售，玩起文字游戲
在“499元現(xiàn)象”引起熱議的同時(shí)，一些“似餅非餅”的高價(jià)中秋禮盒同樣引發(fā)關(guān)注。
以哈根達(dá)斯與盧浮宮博物館聯(lián)名推出的“盧浮盛廷”中秋禮盒為例，其在電商平臺(tái)的“活動(dòng)價(jià)”為999元，內(nèi)含8只內(nèi)容物，標(biāo)注為“冰淇淋禮盒”。此前，比利時(shí)巧克力品牌歌帝梵也曾推出售價(jià)高達(dá)1699元的中秋禮盒，因產(chǎn)品外形與月餅極為相似，但包裝上卻只寫“巧克力糕點(diǎn)”，被網(wǎng)友質(zhì)疑玩文字游戲。
值得注意的是，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局今年4月公布的商品過(guò)度包裝執(zhí)法典型案例中，哈根達(dá)斯與盧浮宮博物館聯(lián)名推出的“盧浮映月”系列冰淇淋就因包裝空隙率不合格問(wèn)題“上榜”。
另一方面，盡管四部門《公告》規(guī)定，經(jīng)營(yíng)者銷售盒裝月餅不得將月餅與其他商品混裝，仍有部分企業(yè)在盒裝月餅中搭售或混合銷售其他商品。
記者從電商平臺(tái)看到，今年某國(guó)產(chǎn)食品品牌與哈利波特聯(lián)名推出“妖怪們的妖怪書月餅禮盒”，售價(jià)589元，內(nèi)含12只月餅，搭配“魔杖筆”等哈利波特周邊產(chǎn)品出售;迪士尼推出“快樂(lè)夢(mèng)想家月餅禮盒”，內(nèi)含6只月餅，搭配迪士尼2022限量新款皮包出售，標(biāo)價(jià)429元。此外，電商平臺(tái)上還存在諸多在月餅禮盒中搭售小罐茶、巧克力、保溫杯等商品行為。
陳音江認(rèn)為，搭售現(xiàn)象不僅違反了《公告》內(nèi)的有關(guān)要求，也與《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》相違背：“將月餅和其他商品混在一起，作為套餐整體出售，涉嫌侵犯消費(fèi)者的選擇權(quán)，涉嫌強(qiáng)制消費(fèi)�！�
針對(duì)相關(guān)問(wèn)題，陳音江表示，部分月餅企業(yè)迫切需進(jìn)行產(chǎn)品轉(zhuǎn)型、包裝減負(fù)，把更多心思放在產(chǎn)品本身的研發(fā)生產(chǎn)中，樹立合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)的理念。
據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局價(jià)監(jiān)競(jìng)爭(zhēng)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“天價(jià)”月餅問(wèn)題主要表現(xiàn)在三個(gè)方面，一是少數(shù)高檔酒店為滿足特定客戶群體需求，提供專門定制，往往成本、售價(jià)較高。二是少數(shù)商家為了追求高利潤(rùn)，對(duì)月餅進(jìn)行花樣繁多的包裝、混售，有的添加珍稀食材，有的將月餅與高檔茶葉、高檔酒打包銷售，推高了價(jià)格。三是不健康的消費(fèi)理念。
“‘天價(jià)’月餅購(gòu)買者多數(shù)是為了送禮，追求面子，講究奢華，往往覺(jué)得越貴越好，既造成鋪張浪費(fèi)，也暗藏‘四風(fēng)’問(wèn)題。”該負(fù)責(zé)人告訴記者。
透過(guò)月餅看“四風(fēng)”，持續(xù)釋放從嚴(yán)信號(hào)
月餅被過(guò)度包裝、貼上“天價(jià)”標(biāo)簽，無(wú)形中助長(zhǎng)奢靡浪費(fèi)的不良社會(huì)風(fēng)氣，也容易滋生腐敗。以監(jiān)督促監(jiān)管，讓月餅回歸大眾消費(fèi)品屬性，防止“天價(jià)”月餅反彈回潮，是紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)職責(zé)所在。
“我們注意到，雖然月餅市場(chǎng)秩序明顯改善，但仍有少數(shù)商家對(duì)月餅過(guò)度包裝，或者以拆分訂單、虛增商品數(shù)量等方式進(jìn)行混合銷售，其背后可能存在的‘四風(fēng)’問(wèn)題隱患不容忽視。”福建省泉州市紀(jì)委監(jiān)委駐市場(chǎng)監(jiān)管局紀(jì)檢監(jiān)察組組長(zhǎng)施振凍告訴記者，落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定精神須久久為功，紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)要持續(xù)加強(qiáng)與商務(wù)、市場(chǎng)監(jiān)管等部門協(xié)作，深入糾治“四風(fēng)”隱形變異問(wèn)題，以具體問(wèn)題的解決持續(xù)推動(dòng)作風(fēng)轉(zhuǎn)變。
“小月餅事關(guān)大風(fēng)氣�！苯K省蘇州市紀(jì)委常委、監(jiān)委委員王虎認(rèn)為，個(gè)別企業(yè)通過(guò)打“擦邊球”推高月餅價(jià)格的現(xiàn)象，不僅背離傳統(tǒng)文化本源、助長(zhǎng)奢靡浪費(fèi)，而且極易誘發(fā)以月餅為幌子的違規(guī)收送禮品禮金行為，“對(duì)這些玩‘貓膩’的新苗頭，必須及時(shí)糾治、露頭就打。”
王虎介紹，蘇州市紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)將立足職責(zé)定位，以強(qiáng)監(jiān)督促?gòu)?qiáng)監(jiān)管，督促職能部門開展“天價(jià)”月餅、商品過(guò)度包裝等問(wèn)題專項(xiàng)整治行動(dòng)，規(guī)范市場(chǎng)主體經(jīng)營(yíng)行為，宣傳簡(jiǎn)約適度消費(fèi)理念，為中秋佳節(jié)�！皟r(jià)”護(hù)航，引導(dǎo)節(jié)日商品、節(jié)日消費(fèi)回歸傳統(tǒng)文化本源。同時(shí)，將“天價(jià)”月餅等節(jié)禮背后可能涉及的作風(fēng)問(wèn)題作為工作重點(diǎn)，統(tǒng)籌推進(jìn)節(jié)點(diǎn)糾“四風(fēng)”樹新風(fēng)工作，持續(xù)釋放從嚴(yán)信號(hào)。
近期，云南省富寧縣紀(jì)委監(jiān)委以“天價(jià)”月餅整治為切入點(diǎn)，聯(lián)合相關(guān)部門從價(jià)格、包裝、廣告宣傳等方面開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查，強(qiáng)化節(jié)前正風(fēng)肅紀(jì)。
“我們發(fā)現(xiàn)單價(jià)接近500元，或者存在混裝、搭售等情況的，立即篩查銷售記錄，嚴(yán)防低標(biāo)高賣、違規(guī)搭售、違規(guī)銷售月餅票、違規(guī)使用公款購(gòu)買等隱形變異‘四風(fēng)’問(wèn)題�！备粚幙h紀(jì)委監(jiān)委有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，其中，重點(diǎn)查閱月餅銷售臺(tái)賬和票據(jù)，著力摸排是否存在行政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位違規(guī)購(gòu)買等問(wèn)題，通過(guò)100余家商超、門店的檢查，發(fā)現(xiàn)并督促整改問(wèn)題12個(gè)，立案查處1起。
在黑龍江省雞西市，紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)督促市場(chǎng)監(jiān)管部門集中開展專項(xiàng)整治，從食品安全、價(jià)格、包裝、網(wǎng)絡(luò)交易、廣告宣傳等方面規(guī)范市場(chǎng)主體經(jīng)營(yíng)行為，形成“來(lái)源可查、去向可追、責(zé)任可究”的食品安全追溯體系。市紀(jì)委監(jiān)委還與審計(jì)、稅務(wù)、市場(chǎng)監(jiān)管等職能部門建立溝通協(xié)調(diào)機(jī)制，對(duì)發(fā)現(xiàn)的頂風(fēng)違紀(jì)問(wèn)題優(yōu)先處置、深挖徹查，堅(jiān)決糾治隱形變異“四風(fēng)”問(wèn)題。
